中老年人吃什么食用油最健康?吃錯了，小心腸胃問題

中老年人吃什么食用油最健康?吃錯了，小心腸胃問題

中老年女性患者大多有動脈進行硬化的發生,合理利用膳食,建立一個健康的生活以及飲食行為習慣,對於企業預防控制慢性病的發生有至關重要的作用。致癌風險食用油的選擇也至關重要,那么中老年人可以吃什么食用油最健康呢?

中老年人吃什么油才能保持健康?

1.橄欖油。橄欖油是世界公認的健康油。消委會食油邊隻最安全含有大量單不飽和脂肪酸，可降低膽固醇和甘油三酯，升高高密度脂蛋白膽固醇，降低低密度脂蛋白膽固醇。堅持吃它可以保護心血管系統。

2.花生油。花生油含有單元不飽和脂肪，白藜蘆醇和 β-穀氨酸類固醇，可以降低腦血管疾病的風險，花生油還富含鋅，被稱為“生命的火花”，可以幫助提高大腦功能，改善記憶力和降低癌症的風險。

3.大豆油。大豆油特別適合高血壓患者，富含人體必需脂肪酸亞油酸和α-亞麻酸，能穩定血壓，降低血脂和血清膽固醇含量，有助於預防血栓形成和心血管疾病。米糠油壞處此外，大豆油還含有多種微量營養素，如維生素E、維生素D、磷脂、胡蘿卜素、維生素E、甾醇等。

4.葵花籽油。葵花籽油富含許多胡蘿卜素,胡蘿卜素能促進學習黏液細胞分泌,保護自己口腔、呼吸道和胃黏膜, 促進組織黏膜進行修複,減少一些細菌、病毒可以侵入。所以在不同幹燥的秋天,多吃葵花籽油對身體有好處。

5.茶油。世界上90% 以上的茶油產自中國，茶油中85% -97% 的不飽和脂肪含有橄欖油中所沒有的茶多酚和茶葉苷。長者定期食用山茶油，可改善心髒腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑制甘油三酯的增加，並對抑制癌細胞有顯著作用。

6.玉米胚芽油。玉米胚芽油是從玉米胚芽中提取的油。玉米油中的脂肪酸含量高達80% ~ 85%。玉米油本身不含膽固醇，它可以溶解血液中堆積的膽固醇，因此可以減少對血管的硬化作用。對動脈硬化、糖尿病等老年病有積極的預防和治療作用。由於天然維生素E複合物的作用，對心髒病、血栓性靜脈炎、生殖功能障礙、肌肉萎縮、營養性腦軟化症有明顯的療效和預防作用。所以玉米油也很適合中老年人。

中老年人進行腸胃系統出問題怎么辦?

進入中年後，注意自我保健，對於擺脫病痛，延年益壽有著積極的意義。注意腸胃的保健，腸胃不適和便秘不用吃藥就能治好。那么如何保護老年人的腸胃呢?

1.勤檢查。出現一些消化道功能異常主要症狀，應及時去醫院進行檢查，即使發展情況可以正常，也應定期做胃腸鏡、B超檢查。現已成為公認，糞便隱血試驗是較早期研究發現通過胃腸道系統腫瘤行之有效的辦法，既無痛苦，花費也不大，可定期送檢。已有相關胃腸道息肉者，宜及時得到徹底清除，以絕後患。

2.固定你的牙齒，養成慢慢吃飯的習慣。老年人牙齒松動，掉落時，會使食物在口中咀嚼不完。修複牙齒，靜靜咀嚼，慢慢吞咽，加強食物的機械加工，不僅可以減輕腸粘膜的負擔，還可以避免粗糙、硬的食物對消化道粘膜的不良刺激。

3.避免吃難消化的食物。油炸食品、未煮熟的肉、魚和蛋不易消化。高脂肪食物會延遲胃排空，應盡量少吃。

4.加點膳食纖維。本文介紹了一種有益健康、營養價值較高的可溶性膳食纖維——抗性糊精。抗性糊精屬於低熱量葡聚糖，總膳食纖維含量高達82% ，是一種低熱量可溶性食品原料。抗性糊精具有抗消化酶的作用。由於它不能在消化道中消化吸收，可以直接進入大腸，因為它具有高消化耐受性、低血糖指數、低胰島素指數、低熱量、易溶解等特點，可以起到降血糖、降血脂和維持腸道的作用。